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2017-09-23T21:55:31+02:00

Article #62 Au bonheur des gourmands

Publié par Mam'bulle créative

Aujourd'hui, pas trop le temps de faire à manger car nous sommes rentrés tard de notre balade au centre ville.

Dans mon frigo, beaucoup d'aliments se périment ☹️

On innove !!

Ma recette : la tarte Mam'bulle créative

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée
  • 1 cuillère 🥄 à café d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 grosses tomates 🍅 
  • 1 poivron
  • 1 paquet de dés de jambon
  • Quelques morceaux de chorizo
  • 1 sachet de gruyère rapé ou mélange fromage à pizza
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème (moi j'utilise de la crème légère)
  • Herbes de provence
  • Sel
  • Poivre

Les étapes de la recette :

  1. Préchauffez votre four à 180 degrès ou thermostat 6.
  2. Etalez votre pâte feuilletée dans un moule. Piquez le fond avec une fourchette.
  3. Emincez l'oignon. Coupez les tomates 🍅 en rondelles et le poivron en lamelles.
  4. Faites revenir l'oignon émincé dans un poêle, avec de l'huile d'olive. Quand l'oignon fond, ajoutez les tomates 🍅 et le poivrons. Laissez cuire 5 minutes.
  5. Ajoutez dans la poêle, quelques tranches de chorizo ainsi que les dés de jambon. Laissez cuire quelques minutes.
  6. Saupoudrez de sel et de poivre, ainsi que des herbes de Provence.
  7. Battez les oeufs, ajoutez la crème, du sel et du poivre. Mélangez puis versez le tout au fond de votre tarte.
  8. Par dessus, recouvrez généreusement de votre préparation aux légumes, chorizo et jambon. Ajoutez le fromage rapé.
  9. Laissez cuire environ 45 minutes. 

Régalez-vous !!!😋

 
 

Article #62 Au bonheur des gourmands
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