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2017-08-24T23:34:15+02:00

Article # 45 Au bonheur des gourmands

Publié par Mam'bulle créative
Article # 45 Au bonheur des gourmands

Cet article n'était pas prévu mais j'ai envie de vous partager une très bonne recette avec de la polenta. Je l'ai trouvé sur le paquet et j'ai voulu tester. Et là, on a pas été déçu, c'etait trop bon. Même princesse 👸🏼 en a redemandé 😉. Il faut savoir que je ne cuisine jamais de polenta, j'en avais juste acheté pour princesse.

 

Recette de Polenta aux oignons et aux lardons :

Pour 4 personnes (4 bons mangeurs)😋😛

Préparation en 10 minutes       Cuisson : 10 min + four = 10 mîn

Ingrédients :

  • 250 g de Polenta
  • 200 g de lardons (n'étant pas fan de lardons, je les al remplacé par des allumettes de jambon) 🥓
  • 3 oignons
  • 25 cl de crème fraîche
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de gruyère 🧀 
  • sel
  • poivre

Préparation :

  1. Faire cuire la Polenta selon le mode de préparation indiqué sur votre pack.
  2. Dans une poêle, faire revenir les lardons et les oignons. Une fois dorés, les incorporer à la Polenta.
  3. Ajouter la crème fraîche et le parmesan.
  4. Mélanger puis assaisonner de sel et poivre.
  5. Verser le tout dans un moule à gratin et saupoudrer de gruyère rapé.
  6. Gratiner le plat au four pendant 10 minutes
  7. Server le gratin accompagné d'une salade verte.

Régalez-vous les gourmands

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